Nacionalna Zajednica Bošnjaka Istre  
Novosti arrow Novosti arrow 2. FESTIVAL BOŠNJAČKE KULTURE U PULI
2. FESTIVAL BOŠNJAČKE KULTURE U PULI Ispis E-mail
Utorak, 03 Srpanj 2007
Poštovane Bošnjakinje i Bošnjaci,
Dana 06.i 07.07.2007.g. održava se 2.  Festival Bošnjačke Kulture u Puli.
Pozivamo prvenstveno sve one koji žele da i ovaj dio manifestacije prođe dobro kao i prethodne godine, da našu "SOFRU"- švedski sto, učine što ukusnijom, mirisnijom, organoleptički izglednijom, da mi i naši musafiri doživimo i probamo ono što se rijetko može probati.Da naši sugrađani osjete miris i ukus naše kuhinje i probaju razne nafajize koje su spremile naše vrijedne domaćice.
Program Festivala je raspoređen u dva dijela i dvije večeri.
06.07.2007. - 20.00 sati - KNJIŽEVNA VEČER
- Promocija knjige: "Ono najbolje - Bosna i Hercegovina", autor Stjepan Kljujić
- Promocija Zbirke pjesama: "U osami", autor Fikret Šabanagić
Mjesto održavanja: DOM HRVATSKIH BRANITELJA PULA (centar grada)
ULAZ BESPLATAN!
07.07.2007. - 20.00 sati
- VEČER SEVDAHA, IGRI I PLESA                                           
- NATJECANJE U PRIPREMANJU BOŠNJAČKIH JELA
- Bogat program uz nastup pjevača sevdalinki, folklornih skupina i saza
Pozivamo one koji žele da predstave neko jelo, da se takmiče, da pripreme jedno ili više jela i da ih predaju takmičarskoj komisiji.
Za svako jelo slijedi prigodna nagrada.
Dakle gastrosmotra će biti i takmičarskog karaktera, nagrade dodjeljuju naši uvaženi sponzori i to za svaku vrstu jela, a i ukupan zbroj bodova omogućuje konačnu pobjedu, što će biti posebno nagrađeno.
KATEGORIJE GASTROFESTA:
1. kategorija - BUREK 
2. kategorija - PITE (sve vrste pita) npr. sirnica, krompiruša, zeljanica,
                    tikvenica itd.
3. kategorija - SLOŽENA TOPLA JELA - Bosanski lonac, sogan dolma i musaka.
4. kategorija - SLASTICE - baklava, hurmašice, tufahije, gurabije itd.
*** Ovo su standardne kategorije, a učesnicima se dopušta mašta u pripremanje svakog navedenog jela po želji s time da mora ispoštovati kriterije (osnovnu recepturu).
Mjesto održavanja: Terasa DOMA HRVATSKIH BRANITELJA PULA (centar grada)
REZERVACIJE: - 50,00 kn po osobi/stolici (uključeno praćenje programa i
                        večera sa sofre - švedskog stola)
                      - za natjecatelje Gastrofesta ulaz je besplatan
Kontakt telefoni i rezervacije:
- Nacionalna zajednica Bošnjaka Istre - 095/816 88 94
- Tajnica NZBI Tvrtković Bakira         - 098/919 03 13
- Koordinator Festivala Dželil Osman   - 091/528 23 93
Želja i cilj organizatora ovog festivala je da se umijeće u pripremi tradicionalnih jela očuva i proširuje na mlađe generacije te otme zaboravu. Stoga pozivamo sve naše članove i simpatizere da uzmu učešća u što većem broju te tako oplemene ovu manifestaciju koja se organizira po drugi put u našoj županiji u gradu Puli.
Srdačno Vas pozdravljamo!
Predsjednik NZBI
                                                                                      Pršić Senad 
Zadnja Promjena ( Četvrtak, 05 Srpanj 2007 )
 
« Prethodna   Sljedeća »